Hozzávalók: 4 adagra

- 500 gramm csirkemellfilé

- só

- foghagymapor

- feketebors (őrölt)

- szerecsendió (őrőlt)

- 150 gramm trappista sajt (reszelt)

- 2 db tojás (közepes,"M"-es méretű)

- 1 db cukkini  (kisebb)

- 200 ml tejszín

Elkészítés:

Egy 20 x 25 cm -es tepsit vékonyan kikenünk olajjal.

A csirkemelleket szeletekre  vágjuk és beszórjuk  mindkét oldalukat a sóval,foghagymaporral,

borssal és kevés szerecsendióval.

A tojásokat kikeverjük.

A  sajtot lereszeljük és egy  kis részét a tepsi aljába egyenletesen elhinjük.

A csirkemell szeleteket  a tojásba mártva  a tepsibe terítjük.

Vékonyan  ismét behintjük  egy kevés sajttal.

A megmaradt tojást  kikeverjük   a tejszínnel  és ráőntjük a húsokra.

A cukkinit megmossuk felszeleteljük szükség esetén kivágjuk a középső szivacsos-magos belsőt.

A hús tetejére tesszük a cukkinit is és  meghintjük a maradék sajttal.

180 C-ra előmelegített sütőben  60 percig sütjük légkeverés nélkül.

El is készült a rakott finomság!